Pickled Mussels in Olive Oil Ramón Peña
 
 
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Pickled Mussels in Olive Oil Ramón Peña

Mejillones en escabeche fritos en aceite de oliva (Ramón Peña) Rías gallegas

Sabor a mar, natural, con personalidad en el posgusto, textura granulosa, carnosa. El aliño, agridulce, ofrece sensaciones que rememoran el gusto tradicional y hecho en casa de la sal, azúcar, laurel, clavo... El mejillón queda muy potenciado, aunque el escabeche se pierde un poco.

100% naturales de las rías gallegas, estos suculentos mejillones se adoban en un sabroso escabeche con pimentón dulce suave. Presentan un excelente aspecto, de gran tamaño y uniformidad en el color, limpios de barbas y muy apetitosos.

En la boca tienen una buena textura y su abundante carne los hacen perfectos para un aperitivo selecto. Destaca la buena calidad del escabeche en el que vienen conservados así como un buen punto de cocción.

Ingredientes: mejillones, aceite de oliva, vinagre, especias y sal.
Peso neto: 4.9 Oz (138 gr).
 
 
 
 
 
 
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