Iberico Sausage de Bellota Pata Negra
 
 
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Iberico Sausage de Bellota Pata Negra

  The average weight of the sausage is 1.5 pounds
 
  From 100% purebred Iberico pigs
 
  Iberico sausage cured for 12 months
 
  Diet of acorn, cereals and other wild plants
 
  Approximately 12 servings
 
  Reduces bad cholesterol, regulates good cholesterol
 
  Rich in monounsaturated acids and oleic oil
 
  Manufacturer: Cooperativa del Valle de los Pedroches
 
  Produced in Córdoba, Spain
 
 
 
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Slicer Francisco Carrasco
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Iberico Sausage de Bellota Pata Negra

El chorizo ibérico de bellota Pata Negra, de color rojo vivo tiene un sabor, jugosidad, color y aroma intenso, fruto del perfecto equilibrio entre el magro y el pimentón. Presenta una textura medio fuerte, lo que hace que no se rompa al cortarlo. Este chorizo, al igual que el jamón ibérico es elaborado a partir del puro cerdo ibérico de bellota.

Para obtener esta delicia, la carne debe someterse a un período de curación de 4 meses en secaderos naturales en el Valle de los Pedroches. El chorizo ibérico de bellota Pata Negra es elaborado a partir de la selección de los mejores magros y empleando para su condimentación pimentón, especias naturales y aditivos autorizados. Se presenta en piezas envasado al vacío.

El exquisito gusto logrado por esta raza pura de cerdo ibérico a partir de su alimento principal, la bellota, le concede el honor de ser considerado uno de los mejores chorizos ibéricos que puede encontrar en Estados Unidos.

El chorizo ibérico de bellota Pata Negra se presenta en forma alargada y cilíndrica, con pequeños recubrimientos de moho blanco.Al tacto ofrece consistencia y textura firme y compacta.Se debe conservar en un lugar seco y fresco.

Ingredientes:80 por ciento de magro y un 20 por ciento de grasa, sal, pimentón,ajo, orégano, otras especias, vino blanco y conservantes(E-250 y E-252).
 
 
 
 
 
 
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Por qué el Chorizo Ibérico de Bellota Pata Negra es un Producto tan Especial

Considerado entre los mejores del mundo, el chorizo ibérico de bellota Pata Negra, debe esta condición a la buena calidad del magro utilizado para su elaboración y sobre todo el pimentón de la Vera, el cual le confiere un intenso y delicioso sabor, importantesecreto a la hora de elaborar este gran producto.
 
Chorizo Ibérico de Bellota Pata Negra Corte 1
 
 
De color rojo intenso, el chorizo ibérico de bellota Pata Negra, tiene un sabor poco picante, de aroma profundo y muy jugoso al paladar. Se recomienda sacar del envase y dejar al aire al menos 30 minutos antes de su consumo. Para una mejor conservación se debe ubicar en la zona menos fría del frigorífico, envuelto en papel transparente.

Este producto procedente de magros ibéricos de bellota es una de las mejores opciones que Ham Cheese Wine le oferta en forma de chorizo ibérico de bellota marca Pata Negra. Con una experiencia del maestro cortador Francisco Carrasco, el cual ha desarrollado su labor por más de 25 años, le garantiza un producto único y auténtico.

Si usted desea saber más acerca de este producto, no dude en contactar al Maestro Jamonero Francisco Carrasco: Teléfono: (786)237-9055, Correo Electrónico : info@ham-cheese-wine.com


 
 
 
 
 
 
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