Jamonero Profesional de Mármol Negro
Soporte Jamonero para jamones Españoles de diseño exclusivo con base de mármol negro en estructura de acero inoxidable, desmontable y lavable en el lavaplatos. Con unas medidas de 24 cm de ancho y 48 cm de largo y 11,3 kilogramos de peso.
Este jamonero para jamones Españoles se adapta perfectamente a las necesidades del cortador de jamón, destacando su brillantez, fácil limpieza y la posibilidad de ponerlo en múltiples posiciones.
Posicionando la palanca del centro en vertical permite deslizar el jamón situándolo más vertical u horizontal según el deseo del cortador.
El cabezal por donde introduce y sujeta la pezuña del jamón ó paletilla es giratorio ambos lados 360 grados permitiendo empezar, limpiar y terminar la pieza, sin necesidad de desenroscar y enroscar de nuevo el jamón.