Kit Jamonero Profesional - Jamón Ibérico Puro de Bellota Fermín 4 Años
Kit Incluye 1 Jamón Ibérico Puro Bellota Fermín 4 Años
Kit Incluye 1 Jamonero Profesional Modelo Bellota III
Kit Incluye 1 Cuchillo Flexible Riviera Blanc (300mm)
Kit Incluye 1 Cuchillo Deshuesador ARCOS (140mm)
Kit Incluye 1 Cuchillo Mondador ARCOS (60 mm)
Kit Incluye 1 Pinzas Profesionales ARCOS
Kit Incluye 1 Charia Profesional ARCOS
Kit Includes 1 Funda Profesional Cuchillos ARCOS
Kit Inclute 1 DVD Aprender Cortar Jamón
El peso medio de un jamón es de 15 lbs. a 17 lbs.
De cerdos ibéricos negros 100% de pura raza.
Curación mínima garantizada 48 meses.
Cerdos alimentados con cereales, bellotas, plantas
Aproximadamente entre 25 y 35 porciones.
Aprovechamiento 65 % dependiendo del corte.
Rico en ácidos mono insaturados y aceite oleico
Jamón Ibérico Puro Bellota Fermín bajo en calorías
Fabricante: Embutidos y Jamones Fermín
Producto de Salamanca, España